Hub Cultural Neblinas
Estamos intresados en escucharte para un evento cultural especial
Azotea Verde
La Azotea Verde es un espacio para disfrutar el sol, las plantas, el paisaje urbano, donde puedes venir a escribir, leer, ensayar o comer.
En la azotea verde cultivamos nuestras lechugas y algunas especias orgánicas, producimos composta de los residuos del restaurante y tenemos instalados los paneles solares para abastecernos de energía limpia.
Ahí también se puede realizar eventos pequeños como cenas románticas y en primavera tenemos la tocada de bienvenida.
Los talleres de hurtos urbanos se realizan allí
ecotienda
En la Ecotienda, que fue la primera en el estado, encontrarás alrededor de 100 productos orgánicos, naturales, de bajas emisiones de carbono, como salsas, moles, cafés, mieles, sal de grano, mermeladas, chocolates, cacao, hierbas medicinales, discos, libros, joyería artesanal, jabones artesanales, shampues a base de plantas locales del semidesierto, semillas y plantas, postales, obras de arte, pomadas y algo más...
cafetería-restaurante
Los productos orgánicos y de bajas emisiones de carbono provienen de la Red de Poductores pequeños, locales, rurales y urbanos de Querétaro.
Aquí podrás degustar el café de la sierra gorda, los tés del semidesierto (menta silvestre y damiana),un smothie de garambullo, las lechugas de su propio huerto, las pizzas aderezadas con harina de mezquite, las sabrosas hamburguesas de carnes exóticas, salsas a base de xoconoxtle, sus deliciosos chilaquiles Neblinas, las bebidas de los famosos como el Hipster Martínez y una fina repostería de galletas de amaranto, pastel de mezquite y pay helado de aguacate. Sin faltar la cocina de autor y su platillo ganador del concurso nacional del Bicentenario en el 210: la penca del semidesierto a la mantarraya .
SERVICios
El Hub Cultural es un espacio multidiverso, que integra otros servicios, ademas de la oferta cultural, como lo son:
TESTIMONIALES
"El Hub es un sitio de 'culto', que no te lo puedes perder en Querétaro"
Jaime Harris
"Los mejores jazzistas de Querétaro han tocado en el Hub"
Francisco Suarez
"La programación cultural es muy diversa y atractiva"
Andrea Silva
"Buenas obras de teatro presentan"
Luisa del Olmo
"Recientemente le entregaron un reconocimiento por el ser el mejor sitio sustentable de la industria restaurantera en Querétaro"
Miriam Teth
"La comida y su ambiente son excelentes"
Oscar Ponce